Bienvenue sur notre espace dédié aux opportunités de carrière ! Vous cherchez un emploi groupe bertrand dans un environnement dynamique ? Vous êtes au bon endroit pour découvrir nos postes disponibles.
Notre histoire commence en 1997 avec l’ouverture de notre premier restaurant près des Champs-Élysées. Aujourd’hui, nous comptons 2 500 collaborateurs répartis dans 80 établissements d’exception. Notre engagement ? Offrir 97% de contrats CDI à nos équipes.
Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous avons une place pour vous dans notre famille. Nos valeurs reposent sur l’excellence, la qualité et l’épanouissement professionnel. Rejoignez-nous et découvrez un univers où chaque talent peut se développer.
Grâce à des solutions comme Recrutor.fr, nous simplifions notre processus de groupe bertrand recrutement pour mieux vous accompagner dans votre recherche d’opportunités.
Découvrez Groupe Bertrand : Un Leader de la Restauration Française
Bertrand Hospitality incarne l’art de vivre français à travers ses 80 établissements d’exception. Notre groupe s’est imposé comme une référence incontournable dans le secteur de la restauration française. Depuis notre création en 1997, nous construisons une réputation solide basée sur l’excellence et l’authenticité.
Notre parcours témoigne d’une croissance maîtrisée et d’une ambition constante. Nous avons bâti notre succès sur une vision claire : créer des expériences culinaires et hôtelières d’exception dans des lieux uniques. Cette philosophie guide chaque décision et inspire chaque projet de développement.
Aujourd’hui, notre portfolio diversifié rassemble une collection impressionnante d’établissements. Chaque lieu possède sa propre personnalité et son caractère distinctif. Notre offre comprend :
- Brasseries parisiennes emblématiques au cœur de la capitale
- Hôtels de luxe à taille humaine pour un service personnalisé
- Salons de thé raffinés dans des cadres d’exception
- Restaurants en concession dans des lieux prestigieux
- Boutiques d’épicerie fine comme la Maison Plisson
Cette diversité constitue notre force principale. Elle offre à nos équipes une richesse d’expériences professionnelles incomparable. Une carrière bertrand restauration signifie découvrir différents univers et développer des compétences variées.
Notre philosophie d’entreprise repose sur quatre piliers fondamentaux qui définissent notre identité :
- L’excellence des emplacements – Nous choisissons des lieux d’exception
- L’unicité de nos établissements – Chaque lieu raconte une histoire unique
- La qualité irréprochable de nos produits – Nous privilégions l’excellence culinaire
- Des valeurs humaines authentiques – L’humain reste au cœur de nos préoccupations
Ces valeurs guident chacune de nos actions quotidiennes. Elles créent un environnement de travail stimulant où chaque talent peut s’épanouir. Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une communauté passionnée par l’art de recevoir à la française.
Pourquoi Choisir une Carrière chez Groupe Bertrand
Développer ses compétences au sein de Groupe Bertrand signifie rejoindre une aventure humaine exceptionnelle. Notre groupe offre bien plus qu’un simple emploi : nous proposons un parcours professionnel enrichissant où chaque talent trouve sa place. Les offres d’emploi bertrand reflètent notre engagement à construire des carrières durables dans un secteur passionnant.
Dans nos établissements, l’art de savourer, de séjourner, de partager et de prendre son temps se marient subtilement. Nous sommes des commerçants avant tout et nous nous appuyons sur des équipes unies par la même passion. Cette philosophie guide notre approche du recrutement et du développement des talents.
Un Environnement de Travail Dynamique et Stimulant
Nos équipes évoluent dans un cadre professionnel stimulant où chaque journée apporte son lot de nouveaux défis. Que ce soit dans nos cuisines créatives, nos salles de service animées ou nos espaces d’accueil chaleureux, l’innovation côtoie harmonieusement la tradition.
L’excellence opérationnelle s’allie à la convivialité pour créer une atmosphère de travail unique. Nos collaborateurs bénéficient d’un environnement où la créativité est encouragée et où les initiatives personnelles sont valorisées.
Des Opportunités d’Évolution Professionnelle Exceptionnelles
Avec 97% de nos collaborateurs en CDI, nous démontrons concrètement notre engagement à long terme envers nos équipes. Cette stabilité professionnelle constitue le socle sur lequel nous bâtissons des parcours de carrière ambitieux et personnalisés.
Les postes bertrand hôtellerie offrent de multiples perspectives d’évolution. Nos collaborateurs peuvent progresser au sein de différents métiers et concepts, enrichissant ainsi leur expérience professionnelle. La mobilité interne est encouragée et accompagnée par des programmes de formation adaptés.
Nous investissons dans le développement des compétences de chacun. Cette approche permet à nos talents de gravir les échelons et d’accéder à des responsabilités croissantes dans un secteur en constante évolution.
Une Culture d’Entreprise Forte et Inclusive
Notre culture d’entreprise se distingue par son caractère inclusif et bienveillant. Nous sommes fiers d’employer 5,08% de collaborateurs en situation de handicap, témoignant de notre engagement envers la diversité et l’égalité des chances.
Cette politique inclusive crée un environnement de travail riche en diversité. Chaque membre de nos équipes apporte ses compétences uniques et contribue à la réussite collective. L’entraide et la solidarité sont des valeurs fondamentales qui guident nos actions quotidiennes.
Rejoindre Groupe Bertrand, c’est intégrer une famille professionnelle unie par la passion du service et l’excellence. Cette cohésion d’équipe favorise l’épanouissement personnel et professionnel de chacun.
Nos Domaines d’Activité et Secteurs de Recrutement
Les multiples facettes de Bertrand Hospitality créent un écosystème riche en opportunités professionnelles groupe bertrand pour chaque passion culinaire. Notre groupe réunit des maisons d’exception qui vont des brasseries parisiennes aux hôtels de luxe, en passant par nos boutiques d’épicerie fine et nos salons de thé raffinés.
Cette diversité d’activités permet à chacun de trouver sa voie professionnelle idéale. Que vous soyez passionné par la cuisine, l’accueil client ou le management, nos différents secteurs offrent des parcours adaptés à tous les profils et toutes les ambitions.
Restauration Traditionnelle et Gastronomique
Notre secteur de restauration traditionnelle constitue le cœur battant de notre activité. Nos brasseries parisiennes emblématiques perpétuent l’art de vivre à la française avec authenticité et excellence.
Dans nos restaurants gastronomiques, nos chefs expriment leur créativité tout en respectant les codes culinaires français. Ces établissements demandent des compétences techniques pointues et une passion pour l’excellence culinaire.
Les opportunités professionnelles groupe bertrand dans ce secteur incluent les postes de cuisine, de service en salle et de sommellerie. Chaque rôle contribue à créer des expériences gustatives mémorables pour notre clientèle exigeante.
Hôtellerie et Services d’Accueil Premium
Notre division hôtellerie comprend des établissements de luxe à taille humaine. L’attention personnalisée et le raffinement définissent chaque interaction avec nos clients dans ces lieux d’exception.
Ces hôtels demandent des compétences spécifiques en matière d’hospitalité haut de gamme. Nos équipes maîtrisent l’art de l’accueil personnalisé et du service sur mesure.
Nos salons de thé complètent cette offre avec une approche plus intimiste. La Maison Plisson, avec ses boutiques d’épicerie fine, représente également un secteur porteur d’opportunités professionnelles groupe bertrand dans le commerce de détail gastronomique.
Management et Fonctions Support
Les fonctions support constituent la colonne vertébrale de notre organisation. Ces départements essentiels assurent le bon fonctionnement de l’ensemble de nos activités.
Le marketing développe notre image de marque et notre stratégie commerciale. Le contrôle de gestion optimise nos performances financières. Les ressources humaines accompagnent le développement de nos talents.
La comptabilité et les achats complètent cet écosystème managérial. Ces domaines offrent des opportunités professionnelles groupe bertrand stimulantes pour les profils qui souhaitent contribuer au développement stratégique du groupe.
Chaque fonction support joue un rôle clé dans notre réussite collective. Ces postes permettent d’évoluer dans un environnement dynamique tout en développant une expertise sectorielle reconnue.
Groupe Bertrand Recrutement : Les Postes Disponibles Actuellement
Notre politique de recrutement active ouvre régulièrement de nouveaux postes dans l’ensemble de nos restaurants. Le recrutement bertrand restauration se distingue par la diversité des opportunités proposées. Nous recherchons constamment des talents motivés pour rejoindre nos équipes dynamiques.
Nos offres d’emploi couvrent tous les métiers de la restauration. Des postes sont disponibles dans plusieurs villes françaises. Les contrats proposés incluent des CDI, des alternances et des stages pour tous les niveaux d’expérience.
Métiers en Salle et Service Client
Les postes en salle représentent une part importante de notre recrutement bertrand restauration. Nous recherchons des serveurs passionnés par l’art de recevoir. Ces professionnels incarnent l’excellence de notre service client.
Les chefs de rang coordonnent le service avec expertise. Ils supervisent les équipes et garantissent la fluidité des opérations. Leur expérience enrichit considérablement l’expérience client.
Nos sommeliers partagent leur passion pour les vins et spiritueux. Les maîtres d’hôtel orchestrent l’accueil avec élégance. Les responsables d’accueil créent cette première impression si précieuse.
Équipes de Cuisine et Production Culinaire
La cuisine constitue le cœur vibrant de nos établissements. Le recrutement bertrand restauration privilégie les talents culinaires créatifs. Nos brigades travaillent dans des environnements stimulants et modernes.
Les commis de cuisine débutent leur parcours professionnel avec nous. Les cuisiniers développent leurs techniques au quotidien. Les chefs de partie excellent dans leur spécialité culinaire.
Nos sous-chefs encadrent les équipes avec bienveillance. Les chefs exécutifs créent des expériences gastronomiques uniques. Nous recherchons également des pâtissiers et boulangers talentueux.
Postes d’Encadrement et de Direction
Les responsabilités managériales attirent les professionnels expérimentés. Ces postes stratégiques façonnent l’avenir de nos établissements. Le recrutement bertrand restauration valorise le leadership et la vision.
Les directeurs d’établissement pilotent la performance globale. Les managers de secteur coordonnent plusieurs restaurants. Les responsables des ventes développent notre chiffre d’affaires.
Les coordinateurs d’équipes optimisent l’organisation interne. Ces postes offrent des perspectives d’évolution exceptionnelles. L’expérience acquise ouvre de nombreuses portes professionnelles.
Type de Poste | Villes Disponibles | Types de Contrat | Niveau Requis |
---|---|---|---|
Service en Salle | Levallois-Perret, Boulogne-Billancourt, Valenciennes | CDI, Alternance | Débutant à Confirmé |
Équipes Cuisine | Vitrolles, Les Pennes-Mirabeau, La Valette-du-Var | CDI, Stage | Tous niveaux |
Encadrement | Toutes implantations | CDI | Expérimenté |
Direction | Principales villes | CDI | Expert |
Profils Recherchés et Compétences Valorisées
La richesse de nos équipes provient de la diversité des expériences et des compétences que chaque candidature groupe bertrand apporte. Notre groupe valorise tous les parcours, du jeune diplômé au professionnel expérimenté. Nous croyons fermement que chaque profil enrichit notre collectif par sa vision unique.
Cette philosophie inclusive guide notre processus de sélection. Elle nous permet de constituer des équipes dynamiques et complémentaires.
Expérience Professionnelle et Savoir-Faire Technique
Nous accueillons des candidats de tous niveaux de formation, du CAP au Master. Les professionnels aguerris trouvent chez nous l’opportunité de partager leur expertise. Les jeunes diplômés découvrent un environnement propice à leur développement.
Les compétences techniques valorisées incluent la maîtrise des arts culinaires et la connaissance des vins. Nous apprécions également l’expertise en service de salle et les talents en pâtisserie. Les savoir-faire en accueil et réception complètent ce panel de compétences recherchées.
Notre approche formation permet l’acquisition de multiples compétences. Chaque collaborateur peut ainsi évoluer dans différents domaines de la restauration.
Qualités Humaines et Esprit d’Équipe
Les qualités relationnelles constituent le cœur de notre métier. Nous recherchons des personnalités authentiques et bienveillantes. L’empathie et la capacité d’écoute sont des atouts majeurs pour réussir dans nos établissements.
Le sens du service guide toutes nos interactions. Nos équipes travaillent en harmonie pour offrir une expérience client exceptionnelle. Cette collaboration étroite crée une atmosphère de travail stimulante et enrichissante.
Passion pour la Restauration et l’Excellence
La passion pour l’art de vivre à la française anime tous nos collaborateurs. Cette vision commune unit nos équipes autour d’objectifs partagés. Nous privilégions les candidats qui comprennent l’importance de chaque détail.
L’excellence guide notre démarche quotidienne. Nos collaborateurs aspirent à contribuer au rayonnement de nos établissements. Cette exigence se traduit par un service irréprochable et une attention constante à la satisfaction client.
Type de Profil | Compétences Techniques | Qualités Humaines | Niveau d’Expérience |
---|---|---|---|
Service en Salle | Connaissance des vins, techniques de service | Relationnel, élégance, discrétion | Débutant à expert |
Équipe Cuisine | Techniques culinaires, créativité | Rigueur, esprit d’équipe, résistance au stress | CAP à formation supérieure |
Management | Gestion d’équipe, analyse financière | Leadership, communication, vision stratégique | Expérience confirmée |
Accueil | Maîtrise des outils informatiques, langues | Sourire, patience, sens de l’organisation | Formation hôtellerie souhaitée |
Formation et Développement des Talents chez Bertrand
L’excellence de nos métiers groupe bertrand repose sur une politique de formation ambitieuse et innovante. Nous investissons massivement dans le développement de nos collaborateurs pour garantir leur épanouissement professionnel. Notre approche globale combine formation technique et accompagnement humain.
En 2024, nous avons dispensé 7 655 heures de formation en moyenne. Cette performance témoigne de notre engagement sincère envers nos équipes. Bertrand Hospitality détient la certification Qualiopi, gage de qualité reconnu dans le secteur de la formation professionnelle.
Programmes de Formation Interne Personnalisés
Nos programmes s’adaptent aux besoins spécifiques de chaque poste et de chaque individu. Nous proposons une offre complète et diversifiée, disponible en présentiel ou en e-learning. Cette flexibilité permet à chacun d’apprendre selon son rythme et ses contraintes.
Nos formations couvrent des domaines variés et essentiels. L’hygiène et la sécurité alimentaire constituent des priorités absolues. La gestion opérationnelle et les techniques de management renforcent les compétences managériales.
Nous intégrons également des thématiques modernes comme la RSE et le développement durable. La cuisine végétale répond aux nouvelles attentes culinaires. Les cours de français accompagnent nos collaborateurs internationaux dans leur intégration.
Accompagnement Professionnel et Mentorat
Chaque nouveau collaborateur bénéficie d’un parcours d’intégration structuré. Un tuteur expérimenté l’accompagne pendant ses premiers mois. Cette approche personnalisée facilite grandement la prise de poste.
Le mentorat ne s’arrête pas à l’intégration. Nos managers seniors partagent leur expertise avec les équipes. Ces échanges enrichissent les compétences et créent une véritable culture d’apprentissage.
Nous organisons régulièrement des sessions de retour d’expérience. Ces moments permettent de capitaliser sur les bonnes pratiques. L’amélioration continue guide notre démarche pédagogique.
Certifications et Perfectionnement Continu
Nos certifications ouvrent de nouvelles perspectives de carrière. Chaque collaborateur peut faire évoluer ses compétences selon ses ambitions. Les parcours internes favorisent la mobilité professionnelle.
Le perfectionnement continu reste une priorité constante. Nous actualisons régulièrement nos contenus pédagogiques. Les évolutions du secteur de la restauration guident nos programmes.
Domaine de Formation | Format Disponible | Durée Moyenne | Niveau Requis |
---|---|---|---|
Hygiène et Sécurité | Présentiel + E-learning | 14 heures | Débutant |
Management d’Équipe | Présentiel | 21 heures | Intermédiaire |
Cuisine Végétale | Présentiel | 16 heures | Confirmé |
Gestion Opérationnelle | E-learning | 12 heures | Intermédiaire |
Avantages et Conditions de Travail Exceptionnelles
Rejoindre Groupe Bertrand, c’est bénéficier d’un environnement professionnel où chaque talent est reconnu et récompensé. Notre philosophie repose sur un principe simple : des collaborateurs épanouis créent des expériences client exceptionnelles. Cette approche se traduit par une politique d’avantages généreuse qui dépasse largement les standards du secteur.
Nous considérons que l’excellence de nos services commence par le bien-être de nos équipes. C’est pourquoi nous avons développé un ensemble d’avantages concrets qui accompagnent votre parcours professionnel chez nous.
Rémunération Attractive et Évolutive
Notre politique salariale reflète notre engagement envers nos collaborateurs. Nous proposons des salaires compétitifs qui évoluent régulièrement en fonction de vos performances et de votre progression.
Les révisions salariales s’effectuent de manière transparente. Elles prennent en compte votre investissement personnel et les résultats collectifs de l’équipe. Notre système de primes récompense également les performances exceptionnelles.
L’intéressement aux résultats permet à chacun de bénéficier du succès de l’entreprise. Cette approche renforce l’esprit d’équipe et valorise l’engagement de tous.
Avantages Sociaux et Bien-être au Travail
Nos avantages sociaux vont bien au-delà des obligations légales. La carte collaborateur vous offre 30% de réduction dans tous nos établissements. Cette carte vous permet de découvrir la diversité de notre offre culinaire.
Nous investissons dans votre bien-être quotidien. Des espaces de détente sont aménagés dans nos établissements. Les équipes bénéficient également de programmes de prévention santé.
La mutuelle d’entreprise couvre vos besoins de santé avec des garanties étendues. Les tickets restaurant complètent ces avantages pour faciliter votre quotidien.
Catégorie d’Avantage | Détail | Bénéfice | Éligibilité |
---|---|---|---|
Carte Collaborateur | 30% de réduction | Économies sur vos repas | Tous les employés |
Mutuelle Entreprise | Couverture étendue | Protection santé optimale | CDI après 3 mois |
Primes Performance | Variable selon résultats | Reconnaissance financière | Selon objectifs |
Formation Continue | Programmes personnalisés | Développement compétences | Tous les collaborateurs |
Équilibre Vie Professionnelle et Personnelle
L’équilibre entre vie professionnelle et personnelle constitue une priorité chez Groupe Bertrand. Nos horaires sont organisés pour respecter vos temps de repos et vos contraintes personnelles.
Les planning sont établis en concertation avec les équipes. Cette approche collaborative permet d’anticiper vos besoins et de maintenir un service de qualité.
Les promotions internes représentent un avantage majeur de notre politique RH. Nous privilégions systématiquement la mobilité interne pour faire évoluer nos collaborateurs. Cette démarche crée de véritables perspectives d’avenir au sein du groupe bertrand recrutement.
Notre programme de mentorat accompagne votre évolution professionnelle. Les managers expérimentés partagent leur expertise pour accélérer votre progression. Cette approche favorise l’épanouissement personnel et professionnel de chacun.
Processus de Candidature et Recrutement Bertrand Restauration
Le parcours de candidature chez Bertrand a été pensé pour valoriser votre profil tout en respectant vos attentes. Notre processus reflète nos valeurs humaines dans chaque interaction. Nous privilégions une approche bienveillante qui met le candidat au centre de nos préoccupations.
Pour développer votre carrière bertrand restauration, plusieurs options s’offrent à vous selon votre profil et vos ambitions. Notre équipe RH utilise des outils modernes qui centralisent toutes les candidatures. Cette approche nous permet de vous offrir une expérience fluide et transparente.
Comment Postuler aux Offres d’Emploi Bertrand
Plusieurs canaux vous permettent de nous rejoindre facilement. Notre site carrières dédié présente toutes nos opportunités actuelles. Vous pouvez également nous découvrir sur les principales plateformes d’emploi partenaires.
Les candidatures spontanées sont particulièrement appréciées et étudiées avec attention. Notre système de recrutement moderne diffuse automatiquement nos offres sur les jobboards gratuits et payants. Cette approche nous permet de toucher un large éventail de talents.
Notre mini-site carrière personnalisé valorise notre marque employeur. Il vous donne une vision complète de nos postes bertrand hôtellerie et de notre culture d’entreprise.
Étapes du Processus de Sélection
Notre sélection se déroule en plusieurs étapes progressives et structurées. Après étude de votre dossier, nous contactons les profils correspondant à nos besoins. Ce premier contact se fait généralement par téléphone ou visioconférence.
Cette première rencontre permet de faire connaissance mutuellement. Nous précisons ensemble les attentes et les opportunités disponibles. L’échange reste authentique et détendu pour favoriser les discussions ouvertes.
Un entretien en face-à-face suit généralement avec le responsable du service concerné. Selon le poste visé, une rencontre avec l’équipe peut être organisée. Certains postes nécessitent une mise en situation pratique pour évaluer vos compétences techniques.
Conseils pour Réussir vos Entretiens
La préparation reste la clé du succès pour vos entretiens. Renseignez-vous sur notre groupe et nos différents établissements. Cette connaissance démontre votre réel intérêt pour nous rejoindre.
Préparez des exemples concrets qui illustrent vos compétences et réalisations. Ces situations vécues nous permettent de mieux cerner votre potentiel. Votre passion pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie doit transparaître naturellement.
L’authenticité et l’enthousiasme sont des qualités que nous apprécions particulièrement. Montrez votre motivation sincère pour développer votre carrière bertrand restauration. Votre personnalité compte autant que vos compétences techniques dans notre processus de sélection.
Témoignages d’Employés : Leur Parcours chez Groupe Bertrand
Découvrez à travers les voix de nos collaborateurs ce qui rend une carrière chez Groupe Bertrand si enrichissante. Leurs témoignages authentiques révèlent les véritables opportunités de développement professionnel. Ces histoires inspirantes démontrent concrètement pourquoi nos offres d’emploi bertrand attirent les meilleurs talents de la restauration.
Rejoindre Bertrand Hospitality, c’est intégrer une entreprise dynamique en pleine évolution. C’est également travailler aux côtés de collaborateurs passionnés qui partagent les mêmes valeurs d’excellence. Nos collaborateurs témoignent régulièrement de leur expérience positive au sein du groupe.
Évolutions de Carrière Inspirantes
Les parcours de nos équipes illustrent parfaitement notre politique de promotion interne. Marie, aujourd’hui directrice d’établissement, a commencé comme serveuse il y a huit ans. Son évolution témoigne des possibilités exceptionnelles offertes par les offres d’emploi bertrand.
Nombreux sont ceux qui ont gravi les échelons avec succès. Des commis devenus chefs de cuisine, des serveurs promus managers. Ces progressions remarquables démontrent notre engagement à accompagner les talents dans leur développement professionnel.
Thomas, chef de cuisine, partage son expérience : “J’ai débuté comme aide-cuisinier et aujourd’hui je dirige une brigade de quinze personnes. La formation continue et l’accompagnement personnalisé m’ont permis d’atteindre mes objectifs.”
Expériences Professionnelles Enrichissantes
Nos collaborateurs soulignent la richesse de leur expérience quotidienne. La diversité des établissements permet de découvrir différents concepts et clientèles. Cette variété enrichit considérablement les compétences professionnelles de chaque membre de l’équipe.
Sophie, responsable de salle, explique : “Chaque jour apporte de nouveaux défis stimulants. L’entraide entre équipes et la qualité de l’ambiance de travail rendent cette expérience unique.” Les offres d’emploi bertrand offrent cette opportunité d’évolution constante.
L’intégration dans une communauté de professionnels passionnés constitue un atout majeur. Nos équipes apprécient particulièrement la reconnaissance de leur travail et les opportunités de mobilité géographique.
Profil Collaborateur | Poste Initial | Poste Actuel | Années d’Évolution |
---|---|---|---|
Marie L. | Serveuse | Directrice d’établissement | 8 ans |
Thomas R. | Aide-cuisinier | Chef de cuisine | 6 ans |
Sophie M. | Hôtesse d’accueil | Responsable de salle | 5 ans |
Antoine D. | Commis de cuisine | Sous-chef | 4 ans |
Ces témoignages authentiques confirment que les offres d’emploi bertrand représentent bien plus qu’un simple poste. Elles constituent le point de départ d’une aventure professionnelle enrichissante et évolutive.
Nos Établissements : Où Développer Votre Carrière
La présence nationale de Groupe Bertrand se matérialise par 80 adresses prestigieuses offrant des environnements de travail variés. Cette implantation exceptionnelle crée de nombreuses opportunités professionnelles groupe bertrand dans toute la France. Chaque établissement représente un tremplin unique pour votre évolution de carrière.
Notre réseau diversifié permet à chacun de trouver l’environnement professionnel qui correspond à ses aspirations personnelles.
Implantations dans Toute la France
Nos 80 établissements d’exception couvrent l’ensemble du territoire français avec une présence marquée. Des grandes métropoles aux villes de taille moyenne, nous offrons une géographie professionnelle complète. Cette couverture nationale facilite la mobilité géographique de nos collaborateurs.
Paris concentre nos brasseries emblématiques dans des quartiers prestigieux. Les régions françaises accueillent nos hôtels de charme et restaurants gastronomiques. Cette répartition équilibrée multiplie les opportunités professionnelles groupe bertrand sur tout le territoire.
Nos équipes peuvent ainsi évoluer tout en découvrant de nouveaux environnements. La mobilité interne devient un véritable atout pour enrichir son parcours professionnel.
Diversité des Concepts et Ambiances
La richesse de nos concepts constitue un atout majeur pour le développement professionnel. Nos brasseries parisiennes offrent l’expérience unique du service dans des lieux chargés d’histoire. Une clientèle cosmopolite et exigeante y fréquente nos établissements quotidiennement.
Nos hôtels de luxe permettent de développer une expertise pointue en hospitalité haut de gamme. Chaque détail compte dans ces environnements raffinés à taille humaine. Les restaurants en concession proposent des défis opérationnels spécifiques et enrichissants.
Nos salons de thé et boutiques comme la Maison Plisson cultivent une approche intimiste du commerce gastronomique. Cette diversité conceptuelle permet à nos collaborateurs de diversifier leurs expériences professionnelles. Les opportunités professionnelles groupe bertrand s’adaptent ainsi aux profils et ambitions de chacun.
Opportunités Professionnelles Groupe Bertrand par Région
Les opportunités de recrutement bertrand restauration se déclinent aujourd’hui dans nos zones géographiques stratégiques. Notre maillage territorial permet à chaque candidat de trouver le poste idéal près de chez lui. Cette approche régionale favorise un équilibre optimal entre ambitions professionnelles et qualité de vie.
Nos équipes RH travaillent en permanence pour identifier les talents locaux. Elles adaptent leurs méthodes de recrutement aux spécificités de chaque région. Cette proximité garantit une meilleure compréhension des attentes des candidats.
Postes Disponibles en Île-de-France
L’Île-de-France concentre une part importante de nos recrutements actuels. Levallois-Perret et Boulogne-Billancourt représentent nos pôles les plus dynamiques. Ces établissements franciliens offrent un environnement de travail stimulant et cosmopolite.
Les avantages des postes parisiens incluent une clientèle diversifiée et des standards d’excellence élevés. Les équipes bénéficient d’une formation continue renforcée. L’accès aux transports facilite les déplacements quotidiens.
Nos restaurants franciliens proposent régulièrement des CDI, des contrats d’alternance et des stages. Les opportunités couvrent tous les métiers de la restauration. Du service en salle à la direction d’établissement, chaque profil trouve sa place.
Recrutements en Régions
Nos implantations régionales offrent des perspectives de carrière attractives. Vitrolles, La Valette-du-Var, Valenciennes et Les Pennes-Mirabeau recrutent activement. Ces villes proposent un cadre de vie privilégié et des coûts immobiliers plus accessibles.
Les postes en région présentent des avantages spécifiques non négligeables. La proximité avec les équipes dirigeantes favorise les échanges directs. Cette configuration permet un développement plus rapide des compétences managériales.
Chaque candidature groupe bertrand en région bénéficie d’un suivi personnalisé. Nos responsables locaux connaissent parfaitement leur marché. Ils accompagnent efficacement l’intégration des nouveaux collaborateurs.
Région | Villes de Recrutement | Types de Postes | Avantages Spécifiques |
---|---|---|---|
Île-de-France | Levallois-Perret, Boulogne-Billancourt | Service, cuisine, management | Environnement cosmopolite, standards élevés |
PACA | Vitrolles, La Valette-du-Var, Les Pennes-Mirabeau | Tous métiers restauration | Qualité de vie, climat méditerranéen |
Nord | Valenciennes | Équipes complètes | Coût de la vie accessible, proximité direction |
National | Toutes implantations | Alternance, stages | Formation personnalisée, évolution rapide |
Cette répartition géographique équilibrée répond aux attentes variées de nos candidats. Chaque région développe sa propre identité tout en respectant nos valeurs communes. L’excellence culinaire reste notre priorité absolue, quel que soit le lieu d’exercice.
Candidature Spontanée et Conseils Pratiques
Une candidature spontanée bien préparée ouvre souvent les portes des métiers groupe bertrand les plus passionnants. Notre équipe de recrutement étudie avec attention chaque dossier reçu, même en l’absence d’offres spécifiques. Cette approche proactive révèle des profils motivés qui enrichissent nos équipes.
Grâce à notre plateforme Recrutor, nous structurons efficacement nos processus de recrutement. Cet outil nous aide à gagner un temps précieux et à ne manquer aucun profil pertinent. La plateforme s’adapte à nos besoins et nous accompagne à chaque étape.
Préparer un Dossier de Candidature Percutant
Votre CV doit mettre en avant vos expériences pertinentes dans la restauration et l’hôtellerie. Soignez particulièrement la présentation de vos compétences techniques et relationnelles. Une structure claire facilite la lecture par nos recruteurs.
La lettre de motivation exprime votre connaissance de notre groupe. Mentionnez les établissements Bertrand que vous connaissez ou avez fréquentés. Cette démarche témoigne de votre intérêt authentique pour notre univers.
Votre projet professionnel doit être clairement défini. Expliquez pourquoi vous souhaitez rejoindre les métiers groupe bertrand et comment vos aspirations s’alignent avec nos valeurs.
Valoriser votre Motivation et vos Atouts
Présentez sincèrement votre passion pour la restauration et l’hôtellerie. Mettez en avant vos qualités relationnelles, votre sens du service et votre capacité d’adaptation. L’esprit d’équipe constitue un atout majeur dans nos établissements.
Les étudiants bénéficient d’opportunités exceptionnelles chez nous. Chaque année, plus de 200 alternants rejoignent notre groupe avec de réelles perspectives de carrière. Nous entretenons des partenariats avec une cinquantaine d’écoles spécialisées.
Type de Candidature | Documents Requis | Délai de Réponse | Taux de Réussite |
---|---|---|---|
Candidature Spontanée | CV + Lettre de motivation | 15 jours | 25% |
Alternance | CV + Lettre + Attestation école | 10 jours | 40% |
Stage | CV + Lettre + Convention | 7 jours | 35% |
CDI Expérimenté | CV + Références | 20 jours | 30% |
Notre processus optimisé nous permet d’étudier chaque candidature avec attention. Même si aucun poste ne correspond exactement à votre profil, votre dossier sera conservé. Il pourra être étudié lors de futures ouvertures dans les métiers groupe bertrand.
Conclusion
Le groupe bertrand recrutement vous ouvre les portes d’une carrière exceptionnelle dans l’univers de la restauration française. Nos 80 établissements recherchent constamment de nouveaux talents prêts à rejoindre nos équipes passionnées.
Rejoindre Bertrand Hospitality, c’est intégrer une entreprise dynamique en pleine évolution. Vous travaillerez aux côtés de collaborateurs passionnés partageant les mêmes valeurs d’excellence. Notre objectif reste simple : vous recruter à la fin de votre formation et vous faire profiter de nos différents univers culinaires.
Chaque emploi groupe bertrand représente une opportunité unique de développement personnel et professionnel. Nos programmes de formation personnalisés, notre culture d’entreprise inclusive et nos perspectives d’évolution concrètes créent un environnement idéal pour votre épanouissement.
Notre processus de recrutement moderne privilégie l’approche humaine. Nous utilisons des outils innovants comme Recrutor pour découvrir une nouvelle façon de recruter, plus rapide, plus efficace et plus humaine. Cette méthode nous permet d’identifier les candidats qui correspondent parfaitement à notre vision.
N’attendez plus pour franchir le pas. Consultez nos offres d’emploi, préparez votre candidature et rejoignez notre aventure. Vous êtes notre talent de demain, celui qui contribuera à écrire les prochaines pages de notre belle histoire culinaire française.
FAQ
Combien d’établissements possède le Groupe Bertrand et combien de personnes emploie-t-il ?
Le Groupe Bertrand compte 80 établissements d’exception répartis dans toute la France et emploie 2 500 collaborateurs. Depuis sa création en 1997, le groupe n’a cessé de grandir et d’évoluer, créant des opportunités exceptionnelles pour les talents souhaitant rejoindre cette aventure humaine.
Quels types de postes sont disponibles chez Groupe Bertrand ?
Les postes bertrand hôtellerie couvrent une large gamme de métiers : serveurs, chefs de rang, sommeliers, maîtres d’hôtel pour le service client, commis de cuisine, cuisiniers, chefs de partie, sous-chefs pour la production culinaire, ainsi que des postes d’encadrement comme directeurs d’établissement et managers de secteur. Nous proposons des CDI, contrats d’alternance et stages pour tous les niveaux d’expérience.
Comment postuler pour une carrière bertrand restauration?
Pour postuler aux offres d’emploi bertrand, vous pouvez utiliser notre site carrières dédié, les plateformes d’emploi partenaires, ou envoyer une candidature groupe bertrand spontanée. Notre processus de sélection comprend généralement un entretien téléphonique suivi d’un entretien en face-à-face avec le responsable du service concerné.
Quels sont les avantages de travailler chez Groupe Bertrand ?
Nos collaborateurs bénéficient d’une rémunération attractive et évolutive, d’une carte collaborateur offrant 30% de réduction dans tous nos établissements, de programmes de formation personnalisés et d’opportunités d’évolution exceptionnelles. Avec 97% de nos collaborateurs en CDI, nous démontrons notre engagement à long terme envers nos équipes.
Quelles formations propose le Groupe Bertrand à ses employés ?
En tant qu’organisme de formation certifié Qualiopi, nous proposons des formations couvrant l’hygiène et sécurité alimentaire, la gestion opérationnelle, les techniques de management, la RSE, la cuisine végétale et même des cours de français pour nos collaborateurs internationaux. En 2024, nous avons dispensé en moyenne 7 655 heures de formation.
Dans quelles villes le groupe recrute-t-il actuellement ?
Les opportunités professionnelles groupe bertrand sont disponibles dans toute la France, avec des recrutements réguliers à Levallois-Perret, Vitrolles, Boulogne-Billancourt, Valenciennes, La Valette-du-Var et Les Pennes-Mirabeau. Notre présence nationale offre des opportunités aussi bien en Île-de-France qu’en régions.
Quels profils recherche le groupe bertrand recrutement?
Nous valorisons la diversité des profils et accueillons aussi bien les professionnels aguerris que les jeunes diplômés motivés. Du CAP au Master, tous les niveaux de formation trouvent leur place. Nous recherchons des personnalités authentiques dotées d’un excellent relationnel, d’une passion pour la restauration et partageant notre vision de l’excellence.
Comment se déroule l’intégration d’un nouveau collaborateur ?
Chaque nouveau collaborateur bénéficie d’un parcours d’intégration structuré et d’un tutorat personnalisé pour faciliter sa prise de poste. Notre accompagnement professionnel et mentorat font partie intégrante de notre approche pour assurer une intégration réussie dans nos équipes.
Quels sont les métiers groupe bertrand les plus recherchés ?
Nos besoins portent principalement sur les métiers en salle (serveurs, chefs de rang, sommeliers), les équipes de cuisine (commis, cuisiniers, chefs de partie), les spécialistes des métiers de bouche (pâtissiers, boulangers) et les postes d’encadrement (directeurs d’établissement, managers de secteur).
Le Groupe Bertrand propose-t-il des opportunités pour les étudiants ?
Oui, nous accueillons chaque année plus de 200 alternants avec de réelles perspectives de carrière, grâce à nos partenariats avec une cinquantaine d’écoles spécialisées. Nous proposons des contrats d’alternance et des stages dans tous nos domaines d’activité pour accompagner les futurs professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
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